Cet anis vert, entre dans la fabrication de notre mélange pain d’épice. Sa fraîcheur et son arôme sont donc garantis !
En cuisine sucré et salée, entier ou mis en poudre, l'anis vert apporte sa saveur fraîche et joyeuse ! Il est un ingrédient bien connu du rafraichissant sirop d'anis, et du Pastis ....
Usage en infusion :
- les douleurs abdominales
- la toux légère
- pour favoriser la montée de lait.
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Nom latin: Pimpinella anisum
Famille des Apiacées / Ombellifères
Emballage : Sachet kraft écru compostable. A conserver dans une boite / pot hermétique.