Quinquina | préparation pour apéritif maison tonique aux écorces de Quinquina | sachet pour 2 bouteilles | Quina kina

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Quinquina apéritif maison

Préparez facilement un exquis Quinquina avec un simple vin rouge de table.


> Préparation 5 minutes

> Macération 48 h

Conservation environ 4 mois au frais.

La préparation contient 1 sachet pour 2 bouteilles + 2 étiquettes

5,20 €TTC

 

Les Quinquinas sont des apéritifs à base de vins, aromatisés à l'écorce de quinquina, un arbre originaire de la Cordillère des Andes.
Ils sont préparés par macération d'écorces broyées additionnés d'autres plantes et épices, cacao, café, vanille....
L'écorce de Quinquina est également utilisée en médecine traditionnelle pour ses vertus toniques et
fébrifuges. (ex. la Quintonine...).

Les Quinquinas, sont à la fin du XIXème et au début du XXème siècle, des apéritifs très en vogue.
A cette époque les marques rivalisent d' imagination pour mettre en avant les propriétés tonique de leurs apéritifs.

Nous vous proposons de préparer très facilement un délicieux apéritif maison aux notes très fraîches et aux propriétés toniques !


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PREPARATION

> Mettre le sachet dans un récipient
> Ajouter une demie orange non traité coupée en grands quartier.(facultatif)
> Versez les 2 bouteilles de vin par-dessus

> Couvrir le récipient pour bien conserver les arômes durant la macération
> Laisser macérer 48h environ.
> Ajoutez  150 g de sucre

> Filtrez avec une passoire dans vos bouteilles.

.

Votre Quinquina est prêt ...

CONSERVATION : 3 à 4 mois au réfrigérateur.

CHOIX DU VIN
Le Quinquina se prépare avec un vin rouge de table, ou des vins de pays du soleil (vins de l'Herault, côtes du Rhône ...)


PRESENTATION (dose pour 2 bouteilles)

Sachet PE argenté étanche avec notice et étiquettes à l'intérieur du cavalier - Poids net 40 g

INGREDIENTS  : Ecorce de Quinquina, cannelle,
graines de coriandre concassées , racine de chicorée torréfié, girofle,  arôme naturel de zeste d'orange douce.

Elaboré et conditionné par Tradition Nature

L'abus d'alcool est dangereux. A consommer avec modération.

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Quinquina apéritif maison

Préparez facilement un exquis Quinquina avec un simple vin rouge de table.


> Préparation 5 minutes

> Macération 48 h

Conservation environ 4 mois au frais.

La préparation contient 1 sachet pour 2 bouteilles + 2 étiquettes

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