Gentiane jaune racines France - cure Vitalité | vrac 75 g à 1 Kg

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Nous vous proposons des racines de gentiane de culture, en direct de la ferme de production (Massif Central). 

 

6,80 €TTC

Nous vous proposons des racines de gentiane de culture, en direct de la ferme de production (Massif Central). Nous les réceptionnons et effectuons la coupe au sein de notre atelier de production de façon à garantir une qualité aromatique optimale.

Issue de culture en Auvergne nos racines de gentianes proviennent de la dernière récolte.

Nous avons le choix de proposer des gentianes issues de culture plutôt que d'arrachage sauvage par respect pour la biodiversité.

 

La gentiane connaît un déclin quantitatif, d’origine multi-factorielle (accidents environnementaux, pratiques agricoles, exploitation excessive…), ce qui a amené certains départements français à imposer une réglementation, par le biais, notamment, d’arrêtés préfectoraux, visant à encadrer, voire interdire, sa cueillette. Néanmoins, aujourd’hui, aucun texte règlementaire ne concerne le Massif central. Ce constat sur l’évolution de la ressource et la mise en place, ou a contrario, l’absence de réglementation questionnent, voire alarment, les acteurs de la filière gentiane.

 

+ d'infos sur cette étude sur Gentiana lutea  ICI

 

 

La gentiane jaune est connue comme base pour la préparation d'apéritif et des liqueurs, mais c'est une plante aux multiples vertus.

Tout comme le millepertuis, elle améliore l'humeur, redonne de la vitalité et c'est un puissant detox pour le foie. Son amertume peut être adoucit en la mélangeant à un jus de fruit. Il est aussi possible de l'utiliser comme base dans des apéritifs sans alcool comme les Bitters, ou en décoction pour en faire une cure [cf nos recettes dans l'emballages].

Origine : Auvergne

Composition : racine de Gentiane jaune dernière récolte ( (Gentiana lutea)

Présentations : 75 g, 200 g et 1 Kg

 

La gentiane jaune est connue comme base pour la préparation d'apéritif et des liqueurs, mais c'est une plante aux multiples vertus.

Tout comme le millepertuis, elle améliore l'humeur, redonne de la vitalité et c'est un puissant detox pour le foie.

Son amertume peut être adoucit en la mélangeant à un jus de fruit.

Il est aussi possible de l'utiliser comme base dans des apéritifs sans alcool comme les Bitters, ou en décoction pour en faire une cure [cf nos recettes dans l'emballages].

La cure vitalisante 

2 cuilleres à soupe dans 1 litre d'eau de Mont Roucous (eau très pure) ou Volvic.

Laisser infuser à froid pendant pendant 12 h. Filtrer dans un pichet ou une bouteille en verre. 1 à 2 tasses à café le matin à jeun pendant 10 jours. A conserver au frigo.

 

 

 

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