Cynorrhodon - Fruits coupés | Tisane d'Églantier
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Un cynorrhodon coupé et sans graines ! Une forme idéale pour pour une utilisation dans les infusions simple ou les tisanes en mélanges. La Qualité est Eco certifiable (issus d'une agriculture sans produits chimiques).
Qu’est-ce que l’Églantier - Rosa Canina ?
L’Églantier est une espèce indigène de rosier sauvage, très communément répandue en France. L'églantier appartient à la famille des Rosacées. Pour ses usages en phytothérapie elle est cultivée pour ses fruits (1), les cynorrhodons, qui sont riches en vitamine C et en antioxydants. Les cynorrhodons sont récoltés à l'automne, lorsqu'ils ont atteint leur maturité.
(1) Le cynorrhodon peut être considéré comme un faux-fruit car il se forme à partir de la transformation du calice de la fleur de l'églantier, prenant la forme d'un tube. Plus précisément, il provient de la partie inférieure des sépales qui deviennent charnues. Ce processus donne naissance à une baie ovale de couleur rouge orangé à maturité. À l'intérieur de cette baie se trouvent les véritables fruits, appelés akènes, qui sont de petites graines dures et noires une fois mûres.
Les principes actifs
L’Églantier (Rosa Canina) est une source riche et variée de principes actifs qui confèrent à cette plante ses multiples bienfaits sur la santé.
Voici un aperçu des principaux composés bioactifs qu'elle renferme :
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Vitamine C (acide ascorbique) :
- Rôle immunostimulant : La vitamine C est bien connue pour son effet stimulant sur le système immunitaire. Elle soutient la fonction des globules blancs, essentielle pour une réponse immunitaire robuste contre les infections.
- Antioxydant puissant : L'acide ascorbique est un antioxydant efficace qui neutralise les radicaux libres, réduisant ainsi le stress oxydatif, un facteur contributif dans plusieurs maladies chroniques et le vieillissement.
- Absorption du fer : Elle facilite l'absorption du fer non hémique (fer d'origine végétale), contribuant ainsi à la prévention de l'anémie ferriprive.
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Flavonoïdes :
- Propriétés antioxydantes : Les flavonoïdes sont des antioxydants qui combattent les dommages causés par les radicaux libres, soutenant ainsi la santé cardiovasculaire et réduisant le risque de maladies chroniques.
- Effets anti-inflammatoires : Ils modulent l'inflammation en inhibant la production de certaines molécules pro-inflammatoires, ce qui peut être bénéfique dans les soins naturels de diverses affections inflammatoires.
- Protection cardiovasculaire : Plusieurs études suggèrent que les flavonoïdes peuvent améliorer la santé du cœur en réduisant la pression artérielle et en améliorant la fonction endothéliale, ce qui permet une meilleure circulation sanguine.
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Tanins :
- Effets astringents : Les tanins possèdent des propriétés astringentes qui peuvent être bénéfiques dans le traitement des inflammations gastro-intestinales légères, des diarrhées et des affections cutanées.
- Action anti-inflammatoire : Ils peuvent également réduire l'inflammation en inhibant l'activité de certaines enzymes pro-inflammatoires.
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Pectines :
- Aide digestive : Les pectines sont des fibres solubles qui favorisent une digestion saine en régulant le transit intestinal et en soutenant la croissance de la flore intestinale bénéfique.
- Effets détoxifiants : Elles peuvent également lier et aider à éliminer les toxines du corps, soutenant ainsi les fonctions détoxifiantes du foie et du système digestif.
Les vertus et bienfaits de l'Églantier
L'Églantier, avec sa richesse en principes actifs, offre une panoplie de vertus et de bienfaits qui sont reconnus et valorisés depuis des siècles. Voici un résumé en liste à puces suivi d'une explication plus approfondie :
- Renforcement du système immunitaire
- Propriétés antioxydantes
- Amélioration de la santé cardiovasculaire
- Aide digestive
- Propriétés anti-inflammatoires
- Soutien de la santé de la peau
Renforcement du système immunitaire
La vitamine C présente en abondance dans les cynorhodons de l'Églantier est un stimulant naturel du système immunitaire. Elle favorise la production et l'activité des globules blancs, essentielles pour lutter contre les infections. Elle renforce également les barrières physiques comme la peau en accélérant la cicatrisation.
Propriétés antioxydantes
Les flavonoïdes et la vitamine C agissent comme des antioxydants puissants, protégeant les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Cette action antioxydante peut aider à prévenir le vieillissement prématuré et réduire le risque de développement de nombreuses maladies chroniques.
Amélioration de la santé cardiovasculaire
Les flavonoïdes de l'Églantier ont démontré des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire. Ils peuvent contribuer à réduire la pression artérielle et à améliorer la fonction endothéliale, favorisant ainsi une meilleure circulation sanguine et une santé cardiaque globale.
Aide digestive
Les pectines, en tant que fibres solubles, favorisent une bonne digestion en régulant le transit intestinal. Elles aident également à maintenir une flore intestinale saine, ce qui peut prévenir les troubles digestifs comme la constipation et la diarrhée.
Propriétés anti-inflammatoires
Les tanins et les flavonoïdes présents dans l'Églantier ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent être bénéfiques dans le traitement de diverses affections inflammatoires, notamment les douleurs articulaires et les inflammations gastro-intestinales.
Soutien de la santé de la peau
La vitamine C est également bénéfique pour la peau, car elle favorise la production de collagène, essentiel pour maintenir l'élasticité et la fermeté de la peau. Les antioxydants contenus dans l'Églantier peuvent également aider à atténuer les signes de vieillissement cutané comme les rides et les taches de vieillesse.
Ainsi, les principes actifs de l'Églantier se traduisent par une multitude de bienfaits pour la santé, faisant de cette plante un atout précieux dans la promotion de la santé et du bien-être.
Mode de préparation
L'Églantier peut être utilisé de plusieurs manières selon les bénéfices que l'on souhaite en retirer. Voici quelques méthodes d'utilisation courantes :
En Tisane :
- Préparation : Pour préparer une tisane, utilisez environ 1 cuillères à soupe 1 c. à s. de cynnorrhodons coupés par tasse. Faites bouillir l'eau, ajoutez les cynorhodons séchés, puis laissez infuser pendant 10 min minimum.
En Poudre : Voir notre forme poudre Ici
- Préparation : Les fruits séchés de l'Églantier peuvent être moulus en une poudre fine qui peut être ajoutée à des smoothies, des jus ou des aliments.
- Usage : La poudre d'Églantier est une façon pratique d'incorporer ce superaliment dans votre régime quotidien pour profiter de ses nombreux bienfaits pour la santé.
En Complément Alimentaire :
- Préparation : Les compléments alimentaires à base d'Églantier sont disponibles sous forme de capsules ou de comprimés.
- Usage : Ils peuvent être utilisés pour renforcer le système immunitaire, améliorer la santé de la peau et soutenir la santé articulaire.
L'Églantier est une plante polyvalente qui peut être incorporée dans votre routine quotidienne de diverses manières, que ce soit en infusion, en huile essentielle, en poudre ou en complément alimentaire.
Quelques autres plantes de la même famille
L'Églantier appartient à la famille des Rosacées.
Voici cinq autres plantes bien connues de cette famille :
- Pommier (Malus domestica) : Source de délicieux fruits, les pommes, utilisées dans une multitude de recettes culinaires.
- Poirier (Pyrus) : Connu pour ses fruits sucrés et juteux, les poires.
- Fraisier (Fragaria × ananassa) : Apprécié pour ses fruits rouges sucrés, les fraises.
- Framboisier (Rubus idaeus) : Source de framboises, des fruits délicats et aromatiques.
- Mûrier (Rubus fruticosus) : Connu pour ses mûres juteuses et légèrement acidulées.
Ces plantes partagent une certaine parenté avec l'Églantier et offrent également une variété de bienfaits pour la santé et des utilisations culinaires.
| Fiche Plante | Informations |
|---|---|
| Nom commun | Cynorrhodon (Églantier commun) |
| Nom latin | Rosa Canina L. |
| Autres noms | Églantier, Rosier des Chiens, Rosier des haies, Rosier sauvage |
| Nom anglais | Rose hip |
| Famille botanique | Rosaceae |
| Partie de la plante | Fruit |
| Principaux principes actifs | Vitamine C, Flavonoïdes, Tanins, Pectines |
| Vertus traditionnelles | Immunostimulant, Antioxydant, Cardio-protecteur, Aide digestive, Anti-inflammatoire, Soutien de la santé de la peau |
| Mode de préparation | Tisane, Complément alimentaire, Poudre, Huile essentielle |
| Quantité conseillée | Varie selon la préparation et l'usage |
| Domaine d'utilisation (organes cibles) | Système immunitaire, Système cardiovasculaire, Système digestif, Peau |
| Origine (pays) | Bulgarie |
| Marque | Tradition Nature |
| FICHE TECHNIQUE | |
| Époque de récolte | Automne, Hiver |
| Technique de récolte | Manuelle |
| État | Sec |
| Cultivé / Sauvage | Sauvage |
| Certification | Ecocertifiable |
| Forme | Coupé |
| Aspect | Fragments coriaces |
| Granulométrie, taille | < 1,5 cm |
| Couleur | Rouge pourpre |
| Odeur | Piquante |
| Saveur | Acidulée |
| Conditionnement | Sachet kraft |
| Date de Durabilité Minimale (DDM) | 3 ans |
| Conditions de conservation | À l'abri de la chaleur, la lumière et l'humidité |
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| Je m'initie à l'Herboristerie | Michel Pierre & Caroline Gayet | Initiation à l'herboristerie par Michel Pierre & Caroline Gayet, publié en 2021 par Éditions Leduc |
Les pionniers de la phytothérapie en France
La phytothérapie moderne doit son essor à quelques pionniers passionnés du 20e siècle. Le Docteur Valnet médecin et chirurgien, considéré comme un des pères de la phytothérapie et aromathérapie en France, ainsi que le naturopathe Maurice Mességué, ont remis au goût du jour les vertus médicinales des plantes à travers leurs ouvrages de référence (ci-dessous). Parallèlement, les travaux des laboratoires universitaires pharmacognosie et phytothérapie ont permis de valider scientifiquement les bienfaits de nombreuses plantes médicinales.
La phytothérapie : Se soigner par les plantes - Docteur Jean Valnet : Ce livre est un guide complet sur la phytothérapie, avec des explications détaillées sur comment se soigner avec les plantes médicinales. Il est considéré comme un ouvrage de référence pour ceux qui souhaitent s'initier à la phytothérapie
Mon herbier de santé : Dans ce livre, Maurice Mességué partage ses connaissances sur les plantes médicinales et leurs bienfaits pour la santé. Il propose des recettes et des conseils pour se soigner naturellement.
C'est la nature qui a raison : Dans cet ouvrage, Maurice Mességué explique comment la nature peut nous aider à guérir et à rester en bonne santé. Il partage ses connaissances sur les plantes médicinales et leurs propriétés curatives.